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Un arbuste ou un arbre. Il peut atteindre 30 m de haut. Les jeunes branches peuvent être veloutées. Les feuilles sont opposées et ont 3 folioles. Les tiges des feuilles peuvent mesurer de 2 à 15 cm de long.... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Melicope lunu-ankenda (Gaertn.) T.G. Hartley

    • Synonymes

      :

      Ampacus aromatica (Blume) Kuntze, Euodia aromatica Blume, Euodia lunu-ankenda (Gaertn.) Merr, Euodia roxburghiana (Cham.) Benth, Evodia lunu-ankenda (Gaertn.) Merrill, Evodia malayana Ridl, Evodia roxburghiana Benth, Zanthoxylon aromaticum (Blume) Miq, Zanthoxylum roxburghiana (Cham.) Kuntze, et d'autres

    • Noms anglais et locaux

      :

      Sour-relish wood ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste ou un arbre. Il peut atteindre 30 m de haut. Les jeunes branches peuvent être veloutées. Les feuilles sont opposées et ont 3 folioles. Les tiges des feuilles peuvent mesurer de 2 à 15 cm de long. Les folioles sont étroitement ovales et mesurent 4 à 23 cm de long sur 3 à 7 cm de large. Ils s'effilent vers la pointe et la base est inégale. Ils ont de petits poils lorsqu'ils sont jeunes. Les grappes fleuries sont à l'aisselle des feuilles. Ils mesurent 2 à 32 cm de long. Les fleurs sont blanc verdâtre et sans tiges. Les fleurs sont généralement du même sexe. Les fruits sont des follicules ovales à 4 valves ayant une cavité au centre. Ils mesurent 6 à 10 mm de long. Les graines sont rondes ou aplaties et mesurent 3 à 6 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub or tree. It can grow up to 30 m high. The young branches can be velvety. The leaves are opposite and have 3 leaflets. The leaf stalks can be 2-15 cm long. The leaflets are narrowly oval and 4-23 cm long by 3-7 cm wide. They taper to the tip and the base is unequal. They have small hairs when young. The flowering bunches are in the axils of leaves. These are 2-32 cm long. The flowers are greenish-white and without stalks. The flowers are usually of one sex. The fruit are oval, 4-valved follicles having a cavity in the centre. They are 6-10 mm long. The seeds are round or flattened and 3-6 mm long{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : épice, feuilles comme condiment{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Spice, Leaves as condiment{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont utilisées comme arôme pour les plats alimentaires. Les feuilles ont un goût aigre. Ils sont également utilisés pour le thé{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are used as a flavouring for food dishes. The leaves are sour in taste. They are also used for tea{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il peut être en forêt sur des terres bien drainées ou marécageuses. Il passe du niveau de la mer à 2200 m d'altitude. Il pousse sur les collines caillouteuses sèches du sud de l'Inde{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It can be in forest on well-drained or swampy land. It grows from sea level to 2,200 m above sea level. It grows on dry stony hills in south India{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Îles Andaman, Asie, Brunei, Cambodge, Chine, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Malaisie, Myanmar, Népal, Nouvelle-Guinée, Philippines, Asie du Sud-Est, Sri Lanka, Taïwan, Thaïlande, Tibet, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Andaman islands, Asia, Brunei, Cambodia, China, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Malaysia, Myanmar, Nepal, New Guinea, Philippines, SE Asia, Sri Lanka, Taiwan, Thailand, Tibet, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 150 à 233 espèces en Malaisie et dans le Pacifique{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 150-233 species in Malaysia and the Pacific{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 215 (As Evodia lunu-ankenda) ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 1005 (As Evodia roxburghiana) ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 99 (As Euodia roxburghii) ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 75 (As Evodia lunu-ankenda) ; PROSEA handbook Volume 13 Spices. p 277 ; Sandakania 4:61. 1994 ; Schatz, G.E., 2001, Generic Tree Flora of Madagascar. Royal Botanical Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden. p 349 (Genus) ; Soepadmo, E. and Wong, K. M., 1995, Tree Flora of Sabah and Sarawak. Forestry Malaysia. Volume One. p 392 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 389

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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